ご挨拶


株式会社琉球黒麹家では沖縄の自然風土のなかで生まれた健康飲料「もろみ酢」を主力商品として製造、販売を行っております。
確かな技術と経験から作り出される株式会社黒麹家のもろみ酢は多くの方々から高い評価を頂いております。
ヨーロッパで行われるモンドセレクションでは品質の高さが認められ、最高金賞を受賞しております。
モンドセレクション最高金賞受賞の名に恥じない、最高の「もろみ酢」をお客様にご提供いたします。
株式会社琉球黒麹家の特撰もろみ酢は、モンドセレクション2005、2006年度で金賞を受賞し、2007、2008、2009、2010、2011年は、ダイエット&ヘルス部門で最高金賞を受賞しました。
2007年には安定した品質の高さが評価され、国際優秀品質賞を受賞しました。
また、シークヮーサーもろみ酢は、2010、2011年に最高金賞を受賞し、2011年にはハイクオリティ賞を受賞しました。
もろみ酢は黒麹菌、酵母の発酵によって造られる沖縄特有の健康飲料です。
株式会社琉球黒麹家では厳選した酒造所から仕入れたもろみを使用し、製造メンバー全員による官能試験を行うことで高品質を維持してきました。
株式会社琉球黒麹家のもろみ酢はクエン酸、アミノ酸、GABAを含み、コクのある味わいと適度な酸味、独特の香りが特徴の世界に認められた最高品質のもろみ酢です。

株式会社琉球黒麹家
代表取締役 高里 弓子