今年のモリンガ収穫。

今年のモリンガ収穫も、無事、終了しました。

 

年々、順調に収穫量も増えてきています。

 

来年は、今年の倍の収穫を期待しつつ、

 

作業にもさらに力を入れて、頑張っていきます。!(^^)!

 

来年は1月初旬から、収穫が始まります。

 

 

2 コメント

モリンガ収穫時期になりました。!(^^)!

梅雨も明け、本格的な暑さの中、

 

モリンガの収穫に行って来ました。

 

収穫のやり方も、小さいことから改善を重ねているので、

 

最初に比べると、快適に作業が進むようになりました。!(^^)!

 

今年も、あと、どれぐらいの収穫ができるか帰りの車の中で

 

想像するのが楽しみになってます。

 

 

1 コメント

今年も、モリンガ苗がよく育ってます。!(^^)!

 

今年も、元気よく育ってくれています。

 

これから、畑へもって行き、植え替えします。

 

この苗が、はたけで生命力が増し、どれだけ大きく

成長するか、すごく楽しみです。(^_^)

0 コメント

今年もモリンガの種植えが始まります。

 

 今年の1発目のモリンガ発芽率は、333個中、318個の発芽に成功しました。!(^^)!

 

 去年は、三分の一程の発芽率だったので、今年は、先行きいい感じのスタートです。

 

 これから、何千個と増やして行く予定です。

 

 今年も、忙しくなりそうです。(^_^;)

0 コメント

もりんが畑

もりんが畑の成長を見に行ってきました。

 

最近、天気が崩れる日が多いですが、気温は21℃と温かく、まだまだ、モリンガの成長は続きそうです。

 

このまま、あたたかい日が続けば、あと、1週間ほどでは、収穫ができそうです。

 

 

 

 

 

 

0 コメント

明けましておめでとうございます!!

新年明けましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いします。m(__)m

 

まだ、休みボケですが、仕事は山積みなので、

Tシャツで大汗かいて頑張っております。

2月頃までは、この状態が続きそうです。

 

 

 

0 コメント

大掃除。

 

 早いもので、あっという間に今年最後の出勤と

 

 なりました。

 

 今年から、モリンガ畑も自社で栽培することになり、

 

 瓶詰の充填作業との両立に、目まぐるしく忙しい1年でしたが、

 

 充実した年でもありました。

 

 失敗や経験したことの多くが、自身の成長にも深くかかわっていくのを

 実感しています。

 

 今年の失敗をどう来年にいかせるか、今から楽しみにしています。!(^^)!

 

 

0 コメント

もろみ酢の充填。

今年分の充填も無事、終了しました。

 

後は、梱包と大掃除のみとなりました。

 

年末は、何かと重なり忙しい日が続きますが、

 

最後まで、気を抜かずに頑張りたいと思います。

 

 

0 コメント

差し入れ

社長から、差し入れが届きました。


残業も楽しくできそうです。!(^^)!


いつもありがとうございます。


2 コメント

モリンガ収穫。


 まだ、薄暗く、小雨が降り続く中、


 今日の収穫はスタートです。


 収穫をやり始めて、天気が悪いのは、


 初めてなので、体力の消耗を心配して、


 いましたが、いざ、始まると、


 いつも通り順調な進行に安心しました。


 出来上がりを考えて、収穫も楽しみながら、


 行っています。


 今年の収穫も残りわずかになってきたので、


 感謝しながら、作業を終了してきました。


 来年、また、大量に収穫ができるように、


 しっかりと畑の世話も、続けていこうと思います。(#^.^#)


 

0 コメント

モリンガ畑の草刈


今日は、青空のもと、


モリンガ畑の草刈を行うことになりました。

前回、草刈から、約1か月も経って


ないのに、雑草の成長の早さに驚かされます。


これから、数時間かけて、綺麗に見渡しのよい


風景にしていきたいの思います。



今日も、暑くなりそうです。(^_^.)

0 コメント

モリンガ大量収穫!(^^)!

 今年、一番の収穫ができました。


 大分、涼しくなってきたので、刈取りもやりやすくなりました。


 これから、会社に持ち帰って、茎と葉っぱの仕分けを行います。

 茎と葉っぱを仕分けして、


 乾燥工程に移ります。

 

 今年は、収穫があと、何回できるか楽しみです。)^o^(

0 コメント

台風前にモリンガ収穫‼


収穫前に、少し時間があったので、


モリンガ畑に撒く水の供給源である


川を見に行きました。


ここから、いくつかのため池を通り、


毎日、畑に水をまいています。


 今日は、男4人での作業になります。


 収穫方法も、いつもと若干変えて茎からカットして、


 会社で茎と葉っぱを仕分けする方法を選ぶました。 


 ビニールハウス2棟を2時間ほどで終了です。

 

 トラックいっぱいにモリンガを積んで、


 太陽に当たらないように、メッシュのカバーをかけ、


 さらに上から、専用のカバーをかけ発酵するのを


 防ぎます。


 細心の注意を払いながら、工場まで運送します。


 これから、工場へ持って行き、寒いくらいのクーラーの中での


 仕分け(葉っぱと茎)を行い、乾燥作業になります。


 乾燥後は、商品ごとの加工に移ります。


 

 今日は、モリンガで一日終わりそうです。

 明日からは、瓶詰の段取りをやり、

 お盆まで過酷な作業日程をこなしていきます。


 ヨシ! 明日も気合い入れて頑張ろう‼(^^)v



 

0 コメント

青パパイヤで漬物を作りました。”新商品です。”


酵素たっぷりの青パパイヤに、もろみ酢+島唐辛子を入れ、ピリッとした甘酢漬に仕上げました。


毎日の食生活に取り入れていただくことで、

美容、生活習慣病、便秘対策などの効果が

期待できます。


電話でのご注文も承っております。


フリーダイヤル 0120-196-548


ご注文お待ちしております。!(^^)!


0 コメント

新商品”海ぶどう麺”


新商品 『 海ぶどう麺 』 ‼

 

ビタミン、ミネラル、カルシウム、鉄分を

 

含む、” 県産海ぶどう ” と 天然発酵

 

クエン酸、アミノ酸が豊富に含まれるもろみ酢を

 

自社独自の特殊製法で念入りに練りこみました。

 

冷やし中華、パスタ、ざる、などにも美味しく

いただけます。

 

電話での注文も承ったおります。

ご注文の際は、

 

フリーダイヤル 0120-196-548 に

宜しくお願いします。

 

ご注文お待ちしております。!(^^)!

 

 

 

0 コメント

ノニジュース


 今日は、ノニの絞り作業を行いました。

 

 遠心分離機に発酵したノニの実を


 入れ、回転させると遠心力で


 実と液に分けてくれます。


 蓋のない洗濯機で脱水をやっているような感じです。


 


 

 

準備していた、すべての原料を絞り終え、


専用容器へ移送して、今日の仕事は終了です。


あとは、充填日まで、大切に保管です。





0 コメント

モリンガ収穫2日目‼


 今日は、沖縄北部にあるモリンガ畑へ収穫に行きました。(;^ω^)


 台風にも負けず、のびのびと葉を伸ばしきれいに成長してくれて


 いるので、私たちも感謝しながら丁寧に収穫と仕分けを行いました。


 8時から初めて14時まで、6時間ほど黙々と作業を進めて無事


 16時には、加工場まで持ち込みが終了できました。


 収穫のたびに、反省と改善を行っているので効率もかなり良くなってます。


 来週も、収穫予定なので、今から楽しみです。( ^)o(^ )



 


 

 


 

0 コメント

台風対策


 沖縄に台風が接近しているということで、


 夕方から、台風対策にあてました。

 

 日頃、荷物でごちゃごちゃしている駐車場も


 この日はきれいに片付けます。


 これを維持できればいいんですが・・・

0 コメント

モリンがの収穫!(^^)!

 モリンがの収穫に行って来ました。!(^^)!


 収穫も自分たちで、やるようになって2年目を迎えます。


 この日は、、提携農家さんを2か所をはしごして収穫する予定です。



2か所目のモリンが畑についた頃には、


太陽が真上にある時間だったので、


熱中症や、スタミナ切れを多少、心配して


たんですが、到着してみると、


すごく成長したモリンガが天井を覆い隠して


いたので、ビニールハウス内はほとんどが日蔭状態。


                         涼しくて、気持ちよくて、収穫を楽しんでました

                         ( ^)o(^ )

0 コメント

モリンが畑草刈り

最近は、工場が忙しくて、


私は、中々、畑に行く時間もなかったんですが、


台風が接近中ということで、


収穫前に、土日を利用して草刈りを


やることになりました。


簡単に、考えていたので、ちゃちゃっと


終わらせて、帰る予定だったんですが、


                                                                        草刈りがこんな大変だとは、思いませんでした。


                                                                       農業の奥深さを学んだ気がします。(*^_^*)



0 コメント

夏のお客様!!

沖縄でも、比較的、のんびりした場所にある


黒麹家は、夏になると”クワガタ”が駐車場に


遊びに来ます。


子供のころから、自然より、デパートで見る事が多かったので、こうして直に見れることが、

新鮮で、うれしく思います。)^o^(


家に持ち帰りたいところ、ですが、


ここは、我慢して、自然にもどしてあげることに


しました。(#^.^#)



0 コメント

濾布の洗浄。

真っ白になるまで、濾布(フィルター)の


洗浄。


びしょびしょになりながら、奮闘中。



0 コメント

機械トラブル。

充填前に、コンベアーベルトが切れた。(';')


こんな時こそ、文殊の知恵で、


従業員がアイディアを出しあい、


ひとつずつ試して見ることに。


何個か試していく内に、これだと思う方法を

工場長が発見。


無事、充填を始める事が出来ました。


は~疲れた(^_^;)

                          



1 コメント

ミニトマト


事務所の前の小さな花壇に


大量のミニトマトが出来てました。


植えたのも忘れていた頃に、


大量の実がなり、存在感をアピール


してました。


1個、試食してみると


あまくてすごくおいしい)^o^(


これから、まだまだ、


実を増やしそうなので、


鑑賞して癒され、


たまに、試食をして楽しみたいと


思います。




0 コメント

もろみ酢の圧搾。

今日は、もろみ酢の圧搾作業を行います。


左温度計は、圧搾室の室内温度です。


まだ、滅菌前(ボイラー点火前)なのに、


既に、43度(^_^;)


これから、蒸気を投入したら、


50℃は超えるだろうな


暑いのが、我慢できなくなったら、


炎天下で涼もう。((+_+))

0 コメント

廃材の片づけ


駐車場にある廃材(古い木のパレット)を


重機でお片付け。


健康食品会社だけど、なぜか?


会社にユンボがあり、オペレーターまでいる。


色々、経験できる会社なので、


おもしろい)^o^(





0 コメント

梅雨明け

沖縄は、梅雨が終わり、いよいよ


本格的な暑さがやってきます。


作業場も場所によっては、40℃を越える所もあり、炎天下の外が涼しい思う時もたびたびあります。


夏バテしないように、クエン酸豊富なもろみ酢で

1日の疲れを癒やそうと思います。

0 コメント

昨日は、モリンガの収穫に行ってきました。

昨日は、モリンガの収穫に行ってきました。



0 コメント

2015年 モリンガ初収穫!!

モリンガの収穫に行ってきました。)^o^(


沖縄に、台風が接近しているとの情報が入り、


社員総出で、朝早くから収穫をはじめ、


全ての作業が終わったのが22:00過ぎ。


時間に追われていたことあり、休憩もとらず、


かなり濃い作業内容でしたが、


作業が終わるころには、やりきった達成感と


充実感で満たされた1日でした。


収穫したモリンガもみずみずしくキレイな


緑で、いい商品が提供できると思います。











0 コメント

朝の日課。


最近から、気温も低くなり、沖縄も寒いと

感じる季節になりました。


朝、出勤して珈琲や洗い物をする際に、水の

冷たさで気合が入ります。


今日は、機械の洗浄なので、丸1日水仕事に

なります。


寒いだろうなぁ~。(+o+)

頑張ろう!!

0 コメント